Saint Domingue Ocoa - Dosette ESE Pure Origine

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  • Arabica pure origine en provenance de la République Dominicaine (Caraïbes).
  • Variété Typica 85% et Catura 15% proche du Barahona; récolté de septembre à février.
  • Cultivé au centre et au sud de St Domingue, dans une zone montagneuse proche de la mer des Caraïbes, dans des sols fertiles et calcaires.
  • Les plantations se situent entre 500 et 1 000 mètres d'altitude, dans des zones de montagne entièrement ombragées, des vallées et des collines. Grâce au soleil et aux régimes de précipitations de cette région, les caféiers produisent 4 à 5 floraisons  qui nécessitent 5 à 6 cueillettes en moyenne.
  • La récolte des zones basses commence en septembre et se termine en février dans les régions les plus hautes.
  • Ce café est doux avec un arôme prononcé, du corps et une acidité bien présente.
  • Existe en café en grain  et en café moulu.
  • Conditionnement à l'unité en sachet individuel.
  • A l'unité. Disponible en carton de 100 doses.

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