Saint Domingue Ocoa - Café en Grain Pure Origine

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Fiche technique

Unite 250 G
Variétés Pure origine
Prix au kilo 28.80

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  • Arabica pure origine en provenance de la République Dominicaine (Caraïbes).
  • Variété Typica 85% et Catura 15% proche du Barahona; récolté de septembre à février.
  • Cultivé au centre et au sud de St Domingue, dans une zone montagneuse proche de la mer des Caraïbes, dans des sols fertiles et calcaires.
  • Les plantations se situent entre 500 et 1 000 mètres d'altitude, dans des zones de montagne entièrement ombragées, des vallées et des collines. Grâce au soleil et aux régimes de précipitations de cette région, les caféiers produisent 4 à 5 floraisons  qui nécessitent 5 à 6 cueillettes en moyenne.
  • La récolte des zones basses commence en septembre et se termine en février dans les régions les plus hautes.
  • Ce café est doux avec un arôme prononcé, du corps et une acidité bien présente.
  • Conditionnement en sachet doypack avec zip et valve de dégazage.
  • Disponible en dosette ESE à l'unité ou en carton de 100 doses, et en café moulu 250 g et 1 kg.
  • Sachet de 250g de café en grain. Existe en paquet de 1 kg.

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