Brésil Sul de Minas Fine Cup 17/18 Fancy - Café en Grain Pure Origine

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Soit 18,80€/kg

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Fiche technique

Unite 250 G
Variétés Pure origine
Prix au kilo 18.80

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  • Arabica pure origine en provenance du Brésil (Amérique du Sud).
  • Variété Bourbon, Typica, Catuaï et Calimor; récolté fin juin.
  • Cet arabica du Brésil est le plus renommé, cultivé dans la région la plus étendue et la plus connue du Brésil, dans l'état du Minas Gerais. Il représente plus de 50% des surfaces plantées.
  • Les plantations sans ombrage sont situées à moins de 1 000 mètres d'altitude.
  • Cette tasse offre une onctuosité alliée à une faible acidité et un corps neutre.
  • Caféine: 1,15%.
  • Torréfaction: uniforme.
  • Arôme: doux.
  • Saveur: suave.
  • Corps: équilibré.
  • Acidité: légère.
  • Conditionnement en sachet doypack avec zip et valve de dégazage.
  • Disponible en café moulu 250 g et 1 kg.
  • Sachet de 250 g de café en grain. Existe en paquet de 1 kg.

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